Porumb

Descriere

Semințe organice, nemodificate genetic (non-OMG) pentru germeni și microplante.

 

~Dulceață pură și aur lichid~

 

Microplanta de porumb este una dintre cele mai spectaculoase surprize din lumea microplantelor.

Pentru a obține varianta premium, aceasta se cultivă într-un mod special: la întuneric total. Rezultatul? Lăstari de un galben-auriu strălucitor, cu un gust atât de dulce.

Microplantele de porumb sunt lăstari tineri obținuți din boabe de porumb.  Atunci când sunt crescute complet la întuneric,  ele nu dezvoltă clorofilă, păstrându-și o culoare galben-aprins, o textură incredibil de fragedă și o concentrație uriașă de zaharuri naturale.

 

️Profil gastronomic

• Gust: extrem de dulce, având exact savoarea porumbului proaspăt cules, dar mult mai intensă. Este probabil cea mai dulce microplantă existentă.
• Utilizare: datorită gustului asemănător unui desert, este adorată de chefi pentru a decora prăjituri, tarte cu fructe, înghețate sau sorbeturi. În bucătăria sărată, creează un contrast genial în preparate asiatice, alături de carne de porc, rață sau în combinație cu ardei iute și lime.

 

Beneficii și nutrienți

Pe lângă aportul rapid de energie datorat carbohidraților buni, oferă beneficii excelente pentru digestie.

• Vitamine: sursă bogată de Vitamine din complexul B (B1, B3, B9), esențiale pentru energie și funcționarea sistemului nervos.
• Enzime active: conține enzime vii care ajută la descompunerea alimentelor și la o digestie ușoară.
• Minerale: oferă un plus de magneziu, fosfor și fier.

 

‍ Recomandări:

Secretul absolut este întunericul total!

Din prima zi și până în momentul recoltării, tăvița trebuie să stea într-o cameră complet întunecată sau acoperită cu o altă tăviță opacă. Dacă lăstarii prind fie și câteva ore de lumină, vor deveni verzi, amari și fibroși. Recoltează-i când au în jur de 10-12 cm înălțime.